Sbriciolotte di sesamo:
Appena ho visto queste sbriciolotte di sesamo, mi sono subito messa all’opera. Le sbriciolotte di sesamo, le ho viste nel blog di Martolina in cucina. Ha ingredienti che mi piacciono: il sesamo e le mandorle. Sono facili e veloci da realizzare. Ottime per la prima colazione, danno l’energia giusta per affrontare la giornata, magari intinte nel caffè.
Ingredienti:
200 gr farina 00
100 gr di farina di mandorle
70 gr zucchero
70 gr burro ammorbidito
15 gr semi di sesamo un po’ tostati
1 uovo
Preparazione:
Setacciare la farina, aggiungere lo zucchero, la farina di mandorle mescolare bene gli ingredienti fra di loro. Mettere un uovo ed amalgamare, infine il burro fuso. Adagiare in una teglia o in degli stampini da muffin a 180° fino ad avvenuta cottura.