Ingredienti:
250 gr di ricotta
250 gr fragole
3 cucchiai di zucchero
Procedimento:
1)In un frullatore mettere le fragole, la ricotta e lo zucchero.
2)Colare l’emulsione in uno stampo a forma di rosa.
3)Mettere in freezer per qualche ora. Decorare a piacere.