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Tagged:  Sicilia

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cardi

Cardi allo sfincione

In Ricette Siciliane On 30 dicembre 2014 Commenti disabilitati su Cardi allo sfincione

I cardi allo sfincione è una ricetta buonissima e per chi non ama molto i cardi come me consiglio di provare questa versione, che io adoro e  che… Read More »

cuccia

Cuccia – Santa Lucia

In Ricette Siciliane On 13 dicembre 2014 1 commento

Per il giorno di Santa Lucia è tradizione di molti palermitani preparare la cuccia perché in questa giornata è d’obbligo non mangiare pane e pasta.

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Pasta con sarde alla Paolina

In Primi Piatti, Ricette Siciliane On 29 novembre 2014 Commenti disabilitati su Pasta con sarde alla Paolina

  La pasta con sarde alla Paolina rappresenta una variante della famosa pasta con le sarde palermitana, che, secondo la leggenda, è stata sperimentata da un frate dell’ordine dei… Read More »

Melanzane

Melanzane ammuttunate /ripiene

In Piatti Unici, Ricette Siciliane On 2 ottobre 2014 Commenti disabilitati su Melanzane ammuttunate /ripiene

Melanzane ammuttunate / (melanzane ripiene) Le melanzane ammuttunate sono un piatto tipicamente siciliano, palermitano. Per realizzare questo piatto semplice ma gustoso l’ideale sarebbero le melanzane piccole di quelle… Read More »

Tonno

Tonnina con sugo ammuttunata Ricetta Siciliana

In Piatti Unici, Ricette Siciliane, Secondi di Pesce On 27 giugno 2014 Commenti disabilitati su Tonnina con sugo ammuttunata Ricetta Siciliana

Tonnina con sugo ammuttunata ricetta tipica siciliana

Iris

Iris fritte Ricetta siciliana

In Dolci, Ricette Siciliane On 20 giugno 2014 2 Comments

Dolce della gastronomia siciliana, le iris fritte sono fatte con il morbido impasto delle brioscine ripiene di ricotta e cioccolato e fritte. Da provare!!!

sarde

Sarde ripiene e fritte

In Piatti Unici, Ricette Siciliane, Secondi di Pesce On 24 maggio 2014 Commenti disabilitati su Sarde ripiene e fritte

Un buon secondo piatto, un modo per utilizzare le sarde ricordando i sapori della Sicilia.

tonno con cipolla

Tonno con cipollata

In Ricette Siciliane, Secondi di Pesce On 17 maggio 2014 Commenti disabilitati su Tonno con cipollata

Per gli amanti della cucina siciliana, vi proponiamo un’altra tipica ricetta di questa regione.

Panelle

Panelle

In Piatti Unici, Ricette Siciliane On 14 maggio 2014 2 Comments

Panino con le panelle, tipico cibo di strada palermitano, impossibile resistergli

Cassata al Forno

Cassata al forno

In Dolci, Ricette Siciliane On 8 maggio 2014 Commenti disabilitati su Cassata al forno

Un dolce per deliziare le giornate di festa, proviamo a preparlo con questa buona ricetta made in Sicilia.

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